اجمل للطريقه للكشري

اذهب الى الأسفل

اجمل للطريقه للكشري

مُساهمة من طرف بنت الاسلام في السبت يونيو 07, 2008 2:03 pm

المقادير\\\\


1كوب عدس اسمر - 1كوب أرز - 4 بصلات مقطعة شرائح - 3 حبات طماطم - ملعقة صلصة - معكرونة مسلوقة – ثوم - ثلث فنجان خل أبيض او ليمون - فلفل حار .
طريقة الكشري :
1- يسلق العدس نصف سلقه
2- يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل .
3- يوضع الأرز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج.
4- تسلق المعكرونة في قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الأسود وذلك قبل التقديم مباشرة .

طريقة الصلصة:
1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل ويحمر فى قليل من الزيت .
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل وتوضع على الثوم مع ملعقة الصلصة.
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك .


عند التقديم نضع أولا الأرز والعدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الصلصة ثم البصل على الوجه I love you
avatar
بنت الاسلام

عدد الرسائل : 18
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 05/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اجمل للطريقه للكشري

مُساهمة من طرف TAMER في السبت يونيو 07, 2008 3:40 pm

شكرا جزيلالالالا على الطريقه الرائعه
avatar
TAMER
Admin

عدد الرسائل : 902
الاوسمه :
تاريخ التسجيل : 23/03/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://forsan.hooxs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى